上海新闻
元旦刚换上统一新装的本市卫生监督员,1月2日一大早兵分两路,在浦东新区和松江区进行执法检查。
本次活动将从月初持续到2月10日,主题是:保障春节公共卫生安全。活动的主要内容为:对春节食品的生产经营单位、旅游休闲公共场所进行专项卫生监督。为确保节日期间不发生重大食物中毒事件,市卫生监督所昨天提出新的要求:凡承接年夜饭和节日期间承办一户消费者餐饮5桌以上的单位以及供应套餐和半成品的食品加工单位,都必须向所在区县卫生监督机构申报。
从1月2日检查的总体情况看,大多数单位都能重视做好卫生工作,但也发现个别单位还存在食品周转箱、生产模具和食用器皿不洁、裱花蛋糕未按规定标上生产日期等问题。卫生监督部门对此都提出了整改要求。