去年，福建全省各地食品生产监管部门共同推进食品生产监管工作取得新成效：改革创新持续深化，福建省是全国率先完成食品生产企业风险分级评定的省份之一；积极推进食品安全“一品一码”追溯体系建设，福建全省已有70%以上的食品生产企业纳入预包装食品追溯系统进行管理。
今年，福建省将进一步抓好食品生产监管工作。在监管手段上，要由传统监管向智慧监管转变；着力健全监督检查体系；加强“一高两特”重点产品（高风险食品，特殊食品和学生、老年人等特殊人群消费食品）监管；抓好“一大一小”（大型企业和小作坊）重点主体监管。（记者 林智岚）
