近年来，我国餐饮业呈现竞相发展、相互促进的新态势，众多优秀企业在实现统一化、标准化、连锁化的基础上，率先走向省外、国外。在此背景下，本次论坛以“餐饮全产业链发展，助推闽菜‘走出去’”为主题，邀请多家企业分享“走出去”的成功经验，探讨连锁模式创新，为福建省餐饮企业的省外、海外市场拓展提供可鉴案例。
同期举办的产品对接会，以餐饮全产业链为目标，为餐饮服务企业、食品企业、供应商搭建了市场拓展、技术交流、产品贸易的平台。（郑璜）
闽菜“走出去”高峰论坛举行
日前，由省贸易促进中心、省餐饮文化促进会主办的闽菜“走出去”高峰论坛暨闽菜供应链产品对接会在福州举行。
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