福盐集团是福建省唯一依法从事食盐专营的国有大型企业，注册资本4.8亿元。在福建全省9个设区市均设立盐业有限责任公司，在各县（市）设立78家盐业分公司，拥有全资、控股、参股企业19家，总资产23亿元。公司拥有4家国家食盐定点生产企业，年销售盐产品60余万吨。中国盐业总公司创立于1950年，是中国盐行业龙头企业、唯一中央企业和唯一全国性企业，亚洲最大、世界第二的盐业企业和国内重要化工企业，年产各类盐1800万吨，占全国总产量的17%，其中食盐产销量225万吨，约占全国21.5%，供应和配送居民食用盐覆盖人口4.2亿人，国土面积38%。
业内人士表示，福盐集团与中盐合作协议的签署，有利于推动双方实现利益共同化和健康可持续发展，亦有利于进一步促进盐业市场繁荣与稳定，保障食盐安全稳定供应。 （林侃）
