讲座邀请省海洋环境与渔业资源监测中心副主任康建平，就消费者关注的海产品消费安全问题进行了讲解分析，通过真实的监测数据，回答了“黄鳝使用避孕药催肥的”“商贩往螃蟹里注水增重”“虾蟹是用抗生素养出来的”等问题，打消了“海产谣言”带给消费者的顾虑。
省科技馆有关负责人表示，加强食品行业的科学知识普及，围绕热点、难点问题答疑解惑、澄清谬误，能够引导消费者明辨是非、正确消费，让形形色色的食品谣言止于科普。（谢贤伟）
专家围绕海产品安全问题答疑解惑
25日，由省科协、省食药监局主办，省科技馆、海峡消费报社承办的食品安全科普系列讲座第三场《海产消费安全须知》在省科技馆开讲。
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