据了解，漳州食用菌经过多年发展，已经形成规模化、工厂化、产业化的产业集群。2012年全市食用菌产业总产值超过80亿元，占全国的20%，食用菌出口量占全国的40%。其中双孢蘑菇及其罐头制品出口量分别占全国的90%和80%，食用菌机械产量占全国的40%，漳州成为名副其实的“中国食用菌名城”。
据悉，本届蘑菇节还将举办中国食用菌工厂化产业联谊会暨投融资会议、国际双孢蘑菇产业会议、海峡两岸食用菌（菇类）生物科技休闲养生产业联谊会等多项专业会议。（记者郑长辉通讯员 刘贵枝 陈华俐）
第七届中国蘑菇节在漳州开幕
20日，以“深化合作，创新发展”为主题的第七届中国蘑菇节在漳州开幕。来自世界各地食用菌生产、加工、流通及科研等相关领域的专家学者、企业代表等共600多人参加。
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