福建省卫生厅要求，经营自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位要向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。（记者 段金柱）
福建省将开展餐饮服务环节专项整治行动
即日起至年底，福建省将开展餐饮服务环节专项整治行动，严厉打击食品非法添加行为，重点加强对火锅店、卤货店、小吃店和提供自制饮料、自制调味料的餐饮单位使用食品添加剂的监管，加强对超市自制自售熟食部等前店后厂环节的监管，依法查处违法行为，对故意非法添加的，一律依法吊销餐饮服务许可证。
相关阅读
来自：解放日报 作者：上海要闻
阿那亚入沪打造“城市微度假”休闲地
来自：解放日报 作者：上海要闻
瑞金医院国家紧急医学中心开工
来自：解放日报 作者：上海要闻
松江打造文旅商体展融合新范式
