记者20日从省质监局获悉，上半年省质监局共组织对福建全省370家企业526批次的食品进行了省级监督抽查，其中合格476批次，合格率为90.5%。
从抽查结果看，加工食品的总体质量状况继续保持较高水平，肉制品、含乳饮料、粽子等9类食品的质量水平比去年有明显提升，抽样合格率均在95%以上。同时，对重点风险监测食品的专项监督抽查表明，速冻面米制品、腐竹等加工食品的质量有较大提升，其中组织抽查26家速冻面米制品企业的27批次产品，合格26批次，合格率为96.3%；组织抽查47家腐竹企业的49批次产品，合格46批次，合格率为93.9%，与去年相比有较大幅度的提高。
上半年省级监督抽查还显示，蜜饯产品的抽查合格率仍较低，不合格项主要是山梨酸、苯甲酸、甜蜜素等超标。
