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福建省30多家鳗业企业签署产品质量宣言

来自：上海福建人作者：上海要闻 2004-04-17 访问量：1327

16日，在福建全省鳗业工作会议上，32家烤鳗企业和39家出口鳗鱼配合饲料生产企业分别签署了福建出口鳗鱼产品质量诚信宣言、福建省出口鳗鱼饲料生产企业产品安全质量宣言，发出了鳗鱼产品安全卫生倡议书。
　　福建省是全国最大的出口鳗鱼养殖、加工基地，鳗业从业人员十几万。据统计，去年福建全省年产鳗鱼7万多吨，占世界鳗鱼产量的1/3。福建省烤鳗自2003年10月率先恢复对日出口以来，鳗鱼正从“量增价跌”向“质优价升”转变，截至今年4月15日，福建省已对日出口烤鳗828批、14267.7吨，货值15141.3万美元，其中在日已通关434批、7661.3吨，货值7669.4万美元。出口烤鳗价格也从以往的平均7.5美元/公斤上扬至现在的13美元/公斤，最高可卖到16美元/公斤。从2003年2月到2004年2月，出口烤鳗货值首次出现同比正增长。
　　为巩固和扩大福建省出口烤鳗的成果，会议要求，各有关部门应大力营造讲诚信、重信誉的文化氛围，广大鳗鱼生产加工企业要诚信自律，共同在国际市场上打造“福建鳗鱼”品牌形象。

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