市食品药品监管局细化落实高温季节集体性食物中毒防控措施
市食品药品监管局细化落实高温季节集体性食物中毒防控措施。该局将加大对集体供餐单位的监督检查频率，落实各学生盒饭生产企业的监管责任人，并不定期抽查社会盒饭、桶饭生产企业；加强连锁经营餐饮业管理公司日常监管，进一步规范其食品原料采购、加工、贮存、运输等环节；对全市中型以上饭店全面实行等级管理，并会同教育部门在学校食堂中消除D等级单位；重点整治超市（大卖场）违规经营熟食问题，并加强肉类食品和散装食品经营环节的监管等。
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来自： 作者：上海福建人
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