进一步推广海派餐饮 上海将建餐饮美食示范区
上海将在南京路、淮海路、豫园等区域建设餐饮美食示范区，进一步推广海派餐饮。在12月21日召开的上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会的合并重组大会上，新成立的上海市餐饮烹饪行业协会披露了上海餐饮业持续发展“十二五”规划。
据了解，原上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会均有20多年历史，由于两家协会存在性质相近、工作交叉、部分会员重叠的情况，因此经市商务委和市社团局批准，合并重组为上海市餐饮烹饪行业协会。
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