迎世博上海旅游饭店行业服务演练大赛举行
红色的西瓜瓤雕成了中国馆，山药做成的“海宝”惟妙惟肖……1月18日，“迎世博，上海旅游饭店行业服务演练大赛――中式烹饪主题展评和中、西式餐厅服务技能比赛”拉开帷幕，26桌制作精美的“世博菜肴”，63位上海饭店业的精兵强将汇聚一堂，来了一番“大比拼”。
此次大赛由市旅游局会同市总工会、共青团上海市委员会举办，旨在进一步规范服务标准，强化世博服务意识，推动世博期间上海旅游接待服务质量上一个新的台阶。
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